「葉酸摂取で医療費が全国最低水準に」 92歳の現役栄養学者が教える超健康法 「信仰心、ヨガや気功なども長寿に関係」
人生100年時代だからこそ生涯現役を貫く! 言うは易く行うは難しである。80代、90代まで現役を続けるには一体どうしたらよいのか……。そんな悩める読者にとって、お手本となる先生がいる。92歳にして現役の栄養学者で女子栄養大学副学長の香川靖雄氏が、自身が実践する超健康法を解説。
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電車を乗り継ぎ、片道約2時間をかけて栃木県の自宅から埼玉県の職場まで通う。車内では、1時間くらいは立ったままで、座れた場合はノートパソコンを開いてメールを送るなどの仕事をこなす。...