「きのこの山」も「小枝」も値上げ…実はカカオ価格が2年で4倍になっていた
最近、チョコレートの値段が相次いで上がったのをご存じだろうか。例えば、製菓大手の明治では包装材や物流費などの高騰も重なって10月1日から「明治ミルクチョコレート」「きのこの山」などを約6～31％値上げしており、「チョコレート効果」シリーズは内容量を約13～29％減らした。同じく大手の森永製菓でも9月から「小枝」や「ダース」などで約3～10％の値上げを行っている
原因はカカオ豆の相場が異常に高くなっているからだ。ニューヨーク市場のカカオ先物価格は、2年前まで1トンあたり2300ドル前後だったものが、今年4月に1万2000ドルに急騰し、現在も8000ドル前後に高止まっている。...
