「サブウェイ」のオーダー方法が日本人に向いてない問題…“優柔不断”だけではない“もうひとつの原因”とは
世界第2位なのに
ファストフード店において、世界一の店舗数を誇るのは約4万2000軒のマクドナルドと言われても、不思議がる人はいないだろう。だが、2位はサブウェイと聞いて、意外に思われる方は少なくないのではなかろうか。かつてはサブウェイが1位だった時期もあり、現在の店舗数は全世界で3万7000軒を誇る。だが、ご承知の通り、日本ではたった200店弱と苦戦を強いられているのだ。
一体なぜなのか。これに関しては、週刊現代の記事が興味深かった。フードビジネスコンサルタントの永田雅乙氏が同誌にコメントした「サブウェイが日本で流行らない理由」に関するものだ。...
