9年前のミラノ万博を席捲した「日本館」 大盛況のフードコートでイタリア人が「最高」と評した意外な日本食とは
第1回【大阪万博が盛り上がらなくても9年前は…ミラノ万博の「日本館」が“行列9時間の超人気パビリオン”になった納得の理由】のつづき
気づけば大阪万博まで約5カ月。一体どうなるのか予測もつかないが、どうせやるのなら日本にとってプラスの効果があることを期待したいものである。そこで参考にしたいのが過去の成功事例。2015年10月末に閉幕したミラノ万博では、並ぶのが嫌いなはずのイタリア人が「日本館」で最長9時間もの行列を作った。また、和食のプロたちが出店したフードコートで、イタリア人が「最高！」と評したメニューとは？
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