「花粉症にならないの？」「花言葉には詳しい？」 町の「花屋さん」に訊いた「頭を抱えてしまう注文」とは
日本には昔から生け花や花見など、花を愛でる習慣がある。しかし、自室に花を飾ったり、イベント以外で家族や友人に贈ったりする習慣がほとんどない。街中に花屋はあるが、あまり訪れることがないという人も多いのではないだろうか。今回はそんな身近にありながら実態が知られていない花屋について取り上げていこうと思う。
農林水産省のデータによると、国内の切り花の作付面積は年々減少傾向にあり、昨年は1万2710ヘクタール。前年に比べて260ヘクタール（2％）も減少している。...
