ジャパニーズウイスキーブームは一段落? 今後のカギを握る「クラフト蒸留所」と「グレーン」
【前後編の後編/前編を読む】「マッサン」放送から10年、ブームがジャパニーズウイスキーにもたらした影響は 市場に起きた大変化
ジャパニーズウイスキーが国内外で人気となり、サントリー「山崎」「響」、ニッカウヰスキー「余市」などの年代ものを筆頭に、異常なまでの価格高騰が見られるようになって久しい。前編では、サントリーが仕掛けた2008年の“角ハイボール作戦”や、今年で放送10周年を迎えたNHK朝ドラ「マッサン」が牽引したジャパニーズウイスキーブームにまつわる市場の変化を取り上げた。...