脂身が多すぎるイベリコ豚、セブンの“上げ底”…今の世の中に「詐欺食品」が大量発生するワケ（中川淳一郎）
SNSの普及に伴い、企業にとっては面倒くさい時代になった一方、消費者にとっては良い時代になりました。チェーン店「しゃぶしゃぶ温野菜」の食べ放題コースで提供されたイベリコ豚の脂身の多さに驚いた客がその写真をXに投稿。
確かにこれはすごい。脂身率92％といったレベルで白いのです。ラードを作る作業の様子か！と思うほどです。投稿者は驚いたものの味は良かった、と言い、運営会社はこのレベルのものは提供すべきではなかった、と述べました。
SNSがなかった時代だった場合、この驚き写真が第三者の目に触れることはなく、クレームを入れてもその客と運営会社の間で終わる話です。...
