「腎臓に悪い？」「添加物だらけって本当？」専門家が解説する「プロテイン」の“基礎知識”と見過ごせない“注意点”
（全2回の第1回）
フィットネスブームの到来とともに、常飲する人が増えているのが、たんぱく質を手軽に摂取できる「プロテイン」食品だ。今や薬局だけでなくコンビニでも、パック型の飲料や、シリアルタイプのバーなどが定番商品として並ぶようになった。調査会社の富士経済によれば、2013年には600億円ほどだった市場規模は、23年には2500億円を超えるまでに拡大。運動習慣のある人に限らず、幅広い支持を獲得しているのだ。
一方、それだけ人気を博しているだけに、プロテインをめぐっては様々な疑問が飛び交う。...
