元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」【スクープその後】
「予算」に追われる社員
度重なる工場での死亡事故、過酷な労働環境など、数々の闇が「週刊新潮」で報じられた「山崎製パン」。元社員の証言により、「消費期限の偽装」にまで手を染めていたことも明らかになった。1月には、ヤマザキグループを率いる飯島延浩社長（83）の次男で、副社長を務めていた佐知彦氏が、山崎製パンの本社内で亡くなるという衝撃のニュースも飛び込んできた。そんな状況でも定番商品「薄皮シリーズ」の新商品「薄皮たまごパン」を発売して大ヒットさせるなど、相変わらずのガリバー企業っぷり。...
