「い・ろ・は・す」「サントリー天然水」…“発がん性物質”PFASへの対応をミネラルウォーター「主要ブランド46本」に尋ねてみた

　水道水のみならず、ペットボトルで市販されているミネラルウォーターからも検出された“発がん性物質”PFAS（ピーファス）。安全な商品はどれなのか。主要ブランド46本に対応を尋ねてみた。（以下は「週刊新潮」2024年8月1日号掲載の内容です）

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【決定的瞬間】えっ！　発がん性物質を堂々とまいていいの??　土壌に染み込み、地下水脈に流出する「PFAS」を含む“泡消火剤”が、なんの防護もされていない地面に噴射される瞬間

　日本の水に、発がん性物質PFASが水道の暫定目標値を超える濃度で含まれていることが次々と発覚し、各地で動揺が広がっている。

　PFASとは、1万種以上あるとされる有機フッ素化合物の総称で、自然界にはほとんど存在せず分解されにくい性質のため「永遠の化学物質」とも呼ばれている。

　腎臓からも排出されづらく、ゆえに一度でもヒトの体内に入れば、臓器などに蓄積してしまう。仮にPFASの摂取を完全にやめても、体に取り込まれた量の95％を排出するのに、約40年もの時間がかかるという試算もあるほどだ。

　WHOのがん専門の機関であるIARC（国際がん研究機関）は、PFASの一種、パーフルオロオクタン酸（PFOA〈ピーフォア〉）を発がん性物質として認定。「腎臓がん」をはじめ「脂質異常症」や「免疫不全」、「胎児・乳児の発育低下」など、さまざまな健康リスクが懸念されているのだ。

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