5枚目／5枚中
クジラ肉が“庶民の味”から“高級食材”に進化…“商業捕鯨”再開から5年で様変わりした「捕鯨新時代」の実状
企業・業界2024年07月18日
共同船舶が運営する東京・千代田区のレストラン「ラ・バレーナ・ネル・パルコ」で提供されているクジラの赤肉の握り寿司（筆者提供）
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企業・業界2024年07月18日
共同船舶が運営する東京・千代田区のレストラン「ラ・バレーナ・ネル・パルコ」で提供されているクジラの赤肉の握り寿司（筆者提供）
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