横尾忠則は「疑似入院生活」を満喫中 朝食はベッドの上で33年
少し前、朝食にチャイをアレンジした紅茶を飲むと書いたら担当編集者のTさんが、「それ、何んですか？」と。チャイはインドに行くとどこでも出てくるお茶で、マサラティとも呼ぶのですが、僕が初めてこのチャイを飲んだのは、車で現地のドライブインに入った時でした。ドライブインといっても道端に車を止めてドライバー達が目の前で作ってくれるチャイを飲むという習慣があるんです。
粗末な茶葉で淹れた紅茶にミルクや砂糖、それにカルダモン、シナモン、しょうがなどの香辛料を加えて薬缶から薬缶へ、まるで水芸のように空中で滝を流すようにして、ガラスコップになみなみとついでくれるのです。...
