「うな重」や「カレー」「素麺」は要注意 「美人すぎる漢方薬剤師」が残暑を乗り切る“理想の食べ方”を伝授

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 長月に入り日照時間が短くなったとはいえ、まだまだ残暑が続く。今年の夏は、全国の平均気温が気象庁の統計開始以来最高だった。季節の変わり目のこの時期は、激烈な暑さだった夏の疲労が表れてくる。そこで、“美しすぎる漢方薬剤師”の「愛先生」こと大久保愛さん(37)に、体調を維持し残暑を乗り切るため、避けたほうがよい食べ物や食べ方のコツ、おススメの食べ物などを指南していただいた。(前後編のうち「前編」)

 大久保さんは薬剤師であると同時に、国際中医師、国際中医美容師の資格も併せ持つ。...

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