ホットドッグを食べると寿命が36分縮む？ 逆に延びる食べ物は？ ミシガン大が研究した48食品リスト
宮崎駿監督の「君たちはどう生きるか」が話題を呼んでいるが、食事や水分を取ったり、怒りや喜びの感情を抱くのは、いずれも「生きること」を構成する要素だ。そして、それらへの向き合い方によって、生きられる長さ、すなわち寿命の長さは変わってくるのである。
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何を食べると健康寿命が縮む、あるいは延びるのか。それを分単位で算出した稀有（けう）な研究論文がある。2021年、「ネイチャー・フード」誌に掲載された、米ミシガン大学の研究者グループによる論文だ。...
