穀物市場で日本が「買い負け」する日は来るか――新妻一彦（昭和産業株式会社代表取締役会長）【佐藤優の頂上対決】
食品の値上げはいまも続くが、この先懸念されるのは、食糧自給率38％の日本がこれまで通り世界各地から食糧を調達できるかどうか、である。人口増加著しい国々が経済力をつけ、価格より量を優先して食料を確保しに動き出す時、日本はどうなるのか。高品質で安価な食品に慣れた日本人への警鐘
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佐藤 私の母は沖縄の久米島出身で、現地の食事がそうであるように、家では頻繁に天ぷらが食卓に並びました。その時に使っていたのが「昭和即席天ぷら粉」です。...
