メルマガ登録

コオロギ食騒動（写真はイメージ）

農工祭で販売された「こおろぎの竜田揚げ」（鈴木丈詞氏提供）

研究中の昆虫養殖システムの様子

「バッタ目ミックス」の中身

TAKEO社の「バッタ目ミックス」

「バッタ目ミックス」の中身

TAKEO社の「バッタ目ミックス」。原産国はタイ

「バッタ目ミックス」の中身

「バッタ目ミックス」の中身

フィンランドで販売されているコオロギを使ったスナックと（左）ドイツのバッファローワームを使ったスナック（右）

10枚目／10枚中

コオロギ食騒動から1カ月　研究者は「“昆虫は代替たんぱく質“が誤解を生んだ」

社会2023年03月29日

フィンランドで養殖されたコオロギを使ったスナックと（左）ドイツのバッファローワームを使ったスナック（右）

0

利用規約を必ず確認の上、登録ボタンを押してください。

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号第6091713号）です。ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら

Copyright © SHINCHOSHA All Rights Reserved.
すべての画像・データについて無断転用・無断転載を禁じます。