サンマが高級魚になってしまった悲しい現実 昔は1匹100円以下だったのに（中川淳一郎）
いやはや、参りましたわ。サンマですよ。すっかり高級魚になってしまいました。かつてスーパーでは1匹78円とかで、乱雑に氷の上に積み上げられていたのですが、今や秋でも店に売っていないことが多い。売っていても、前年の冷凍塩漬けのものだったりする。
先日ようやく売っているのを見つけたものの、1匹250円のゴージャス価格で、しかもだいぶ瘦せている。かつて腹がパンパンに膨らんで、見事に巨大な苦い内臓を食べるのが至福だったのに、すっかり細って内臓が充実していない。...
