京都の「百寿者の町」秘密は最強の善玉菌・酪酸菌だった 高齢者の腸内フローラに驚きの特徴が
ヤクルト1000で乳酸菌が脚光を浴びているが、それだけが善玉菌ではない。「百寿者の町」として知られる、ある地方自治体での調査の結果、別の細菌が長寿の要因として浮かび上がってきたのだ。その名は酪酸菌。長生きするための食生活の秘密を専門家が説く。【内藤裕二/京都府立医科大学大学院医学研究科教授】
＊＊＊
売り切れ続出のヤクルト1000に含まれる乳酸菌、そして整腸作用以外にもさまざまな働きで注目されるビフィズス菌。このふたつに続き、いま「第三の善玉菌」が注目されています。...
