知る人ぞ知るご当地スーパー 「ツルヤ」が通販リニューアル プロが選ぶおすすめ商品
フルーツ好きには他のおすすめも
実店舗では50種類以上のジャムが販売されており、目移りしてしまう。大のジャム好きという菅原さんにおすすめジャムを教えてもらった。
「『バター』シリーズも美味しいのですが、私は、いわゆる普通のジャムも果実そのものの味わいを感じられるので好きです。特に『川中島白桃』は、まるで桃をそのまま食べているような瑞々しさ。『信州 森のあんず』もおすすめで、クリームチーズと一緒に食べれば、まるでケーキのよう贅沢な味わいです。県内産フルーツを原料としているものは製造数が限られるため、時には終売してしまうこともあり、買えるうちに買うのが安心です」
通販では、上記2商品に加え、「紅玉りんご」「あまおう苺」が入った「果実まるごとジャム詰合せ 4本（税込2,474円）」という詰合せが販売されている。
フルーツ大国・長野を味わえるツルヤ商品はジャムだけではない。〈真空濃縮釜を使って、果物を低温でやさしく蜜煮した後、時間をかけて低温乾燥させる「半生製法」〉（ツルヤHPより）の「やわらかドライフルーツ」も10袋セットと大容量だが、通販で購入可能だ。
「上質な桃の産地で有名な長野市川中島平産の白桃を使用した『信州白桃（10袋入、税込3,662円）』のドライフルーツが特におすすめです。食べやすい一口大ですが、肉厚で食べ応えあります。最初は甘い果肉が、口の中で噛むうちに酸っぱさや桃のほのかな香りが広がり、ひとつ、またひとつと、もう止まりません。保存料、着色料、香料不使用と表示があるだけでなく、ドライフルーツにありがちな漂白剤も不使用。安心でおいしくて一口大なので、あっという間に一袋完食してしまうことだけが、欠点ですね」
「りんごジュース」だけで5種類
持ち帰りが大変な瓶入りのジュースこそ、通販で購入するのが良いかもしれない。スタンダードな「信州りんごジュース」だけでなく、「ふじ」「シナノスイート」「紅玉」とりんごジュースはさすがの充実ぶり。全て果汁100％だ。
「通販で購入できる6本入りの詰合せセット（税込3,014円）では、飲み比べを楽しめます。一口でりんごジュースといっても、酸っぱかったり甘みが強かったり、品種によってここまで違いがあるんだと感動するはず。『混濁ふじ』は、果肉の繊維が残った白く濁ったジュースで、特におすすめしたいです。素朴なデザインのパッケージも、味に自信があるからこそなんだろうという感じがしていいんですよ」
さらに、りんご好きにおすすめしたいのは、菅原さんが「絶対、超健康派おやつ」と太鼓判を押す「信州ふじりんごチップス（税込4,526円）」だ。
「皮付きの信州産ふじりんごを輪切りにし、赤穂の天塩水に浸したものをそのまま乾燥させたお菓子です。原材料は『りんご、食塩』以上（！）なのに、賞味期限は1年ほどあるので、保存食としてストックOK。口に入れるとはじめは塩気を感じますが、カリカリと噛めば噛むほど口の中でりんごの甘酸っぱさが蘇ります。皮つきなので渋みも少しだけ感じられ、自然のままの信州のめぐみをいつでも楽しめます。カリカリの歯ごたえを生かしてヨーグルトやシリアルに加えたり、甘酸っぱさを生かしてサラダや紅茶に入れたり。小さなお子さんのおやつとしても安全でおすすめです」
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