「高級ステーキ」が自販機で買える? 驚異の技術革新の実態に迫る

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 自動販売機の進化が目覚ましい。カニが姿のまま出てきたり、90秒待つだけで熱々の見事なラーメンが食べられたり。果ては缶入りのショートケーキまで誕生! 空きスペースの活用や個人の副業としても注目される驚きの世界を、ライターの肥田木奈々氏が訪ねる。

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 本格ピザにたこ焼き、ラーメン、小籠包、えっ、高級キャビアまで!? これらぜーんぶ、自動販売機で買えるってご存じですか?

 最近はやりの飲食サービスといえば、テイクアウト、デリバリー、さらに筆者が本誌(「週刊新潮」)3月24日号でリポートした無人販売所が筆頭格。...

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