人生を変えた味覚の変化 登山後に飲んだビールが「人生最高の味」（中川淳一郎）
昔は大好きだったのに食べられなくなってしまったものってありませんか？ 私、昔はアメリカンドッグ、フランクフルトソーセージ、皮なしウインナー、ハムの類の加工肉が大好きだったのですが、今はもう食べられなくなってしまいました。
メーカーの方への他意はないのですが、舌が変わってしまったんですよ。よくあるじゃないですか、「昔はサシの入った牛肉が好きだったけど、今はもう食べられない。赤身を求めるようになった」みたいな話。これと同じことだと思ってください。...
