豊洲市場に出荷された“奇形マグロ”の衝撃写真 食の安全性について聞いた
顔面はボコボコ、中身があらわに
最初にお断りしておくと、今回ご紹介するマグロの写真、見て「美味しそう」と思えるものではなくて、かなりの人がグロテスクさにショックを受けるようなものだ。
食事中の方はもちろんのこと、そういう写真が苦手な方は御覧にならないほうがいいだろう。それほどの「奇形」なのである。
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激しく潰れた顔面、皮が剥がれ、筋肉らしきものが露出した腹部。胸びれの脇には、瘤（こぶ）のようなものがボコボコ――。さかなクンじゃなくても、思わずギョギョギョ！と叫んでしまいたくなる風体のこの魚、昨年末、東京の台所・豊洲市場に届けられた養殖のクロマグロなのだ。...
