誤解だらけの「誤嚥性肺炎」の予防法 嚥下機能を高める食べ物とは？
2021年にも、作曲家の新井満、マンガ家の白土三平など著名人をはじめ、多くの命を奪った「誤嚥性肺炎」。新たな「国民病」とどう対峙すべきか。「喉を鍛える」に留まらないその「完全防御術」を、呼吸器内科の専門医・寺本信嗣教授が解説する。
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〈ひと昔前の、日本人の死因ワースト3といえば、1位はがん、2位は心疾患、3位は脳血管疾患。ここに「肺炎」が割って入ったのは10年前のこと。
中でも注目されるのが「誤嚥性肺炎」だ。高齢者の肺炎のうち、これが実に7割以上を占めている。...
