大阪「LGBTの駆け込み寺」に集う人々 56歳で性別適合手術、柴谷住職が目指すもの
総選挙だった2021年10月31日、大阪府守口市の住宅街に佇む小さな「性善寺」（大徳山浄峰寺）で炎が赤々と燃え上がる「護摩焚き供養」が行われた。終了後の柴谷宗叔住職（67）の法話が面白い。「讃岐うどんは有名ですが、香川県は雨が少なく米が育ちにくい。小麦を育てた。うどんが発達した。うどんの製法を中国へ渡ったお大師さま（弘法大師）が伝えたんです」。
「羊羹は羊の字を書く。もともと中国では羊の肉を煮て冷えて固まるに煮凝（にこごり）を食べていたのが羊羹。...
