動物園でイノシシを丸ごと餌にする取り組みが 肉食獣のストレス軽減に有効
〈シカ・イノシシ肉 愛称選定中止〉
12月6日付読売新聞夕刊社会面の見出し、何のことかと思ったら、農水省がシカとイノシシのジビエ(野生獣肉食)利用を拡大しようと愛称を昨年募集したものの、選定を中止したそうな。同省に経緯を聞くと、
「コロナ禍で落ち込んだジビエの需要回復のため愛称を募りました。しかし、応募を取りまとめた後で飲食店や流通業者の方々に伺うと“ジビエの名称が浸透している”等の意見があり、決定しかねていたのです。やがて消費も回復したため、作業継続を見合わせました」(鳥獣対策・農村環境課)
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