インド料理界の重鎮が絶賛する「フレンチレストラン」は館山に オークラで修業したシェフの味は
好きな飲食店や好物の話を聞けば、その人の人となりが解るというもの。ゆえに「名は体を表す」ならぬ、「食は体を表す」なのである 。この企画では、外国籍の著名人の方々にご登場頂き、行きつけのお店をご紹介してもらいます！ 意外なお店のチョイスに驚くこと必至！ 彼らの食に対する感性と経験が垣間見えちゃうんです。第74回は、G.M.ナイルさん。今回は「トックブランシュ」に伺いました!!
日本初の本格インド料理店として、1949年から斯界をリードし続ける東京・銀座の「ナイルレストラン」。...
