ウーバーのライバル「ウォルト」って？ 「地元の名店」の配送で差別化
都会では、フードデリバリーが定着して久しい。
「アプリをダウンロードして、お店のメニューをタップすると、近くの配達員を探してくれる。登録したクレジットカードで配送手数料と食事代を合わせた金額を払うと、数十分後には料理を自宅まで届けてくれる。この手軽さと巣ごもりによる需要増から、市場は約4200億円にまで拡大しています」（外食ジャーナリスト）
最大手は言うまでもなく「ウーバーイーツ」。同社のロゴが入ったバッグを背負った配達員が、自転車で街中を疾走する姿を見かけたこともあろう。...
