スウェーデン出身の“茶人”が通う「日本を代表するソムリエの店」 700種類のワインから料理に合うものをセレクト
好きな飲食店や好物の話を聞けば、その人の人となりが解るというもの。ゆえに「名は体を表す」ならぬ、「食は体を表す」なのである 。この企画では、外国籍の著名人の方々にご登場頂き、行きつけのお店をご紹介してもらいます! 意外なお店のチョイスに驚くこと必至! 彼らの食に対する感性と経験が垣間見えちゃうんです。第67回は、ブレケル・オスカルさん。今回は「マクシヴァン」に伺いました!!
北欧はスウェーデンからやってきた、“日本茶の伝道師”ブレケル・オスカルさん。...