「老い」をブロックする酵素「NSD2」 活性化させるカギは「運動」「空腹」「寒さ」？
日本の高齢者の割合は、2位のイタリア（23・3％）3位のポルトガル（22・8％）を大きく引き離し、世界最高である。さらに第2次ベビーブーム世代（1971年～74年生まれ）が高齢者となる2040年には、その数値は実に35％を超えるとされている。
となれば、従来の就業のスタイルも大きく変わらざるを得ない。現在、国内での高齢者の就業率は約25％で、こちらも上昇の一途を辿るのは自明の理。還暦はおろか古希が近づいても楽隠居とはいかず、これまで通り身体を動かし続けるのであれば、「老化」はまさに天敵とも言えよう。...
