ワインの「価格に騙されない」選び方、夏にガブガブ飲みたい「ロゼ」のお薦め
ブルゴーニュはここ20年で畑の価格自体が高騰しているが
多くの人の思いとは裏腹に自由を謳歌できる夏は来そうにない。そして、相変わらずやり玉に挙げられる夜の外食。まだまだ家飲み中心の生活は続く……というわけで今回もまた、美味しいワインに出合える精度を上げるコツとこの時期にチャレンジして欲しいワインを。銀座のワインバー店主・幅紀長がお伝えする。
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今回お伝えしたいのは「価格に騙されない」ということです。ワインの価格を決める要素はいくつかあります。当然ですが、生産全般に関わるコストが高ければ元々の蔵出し価格は高くなります。...
