セイン・カミュが日本で見つけた飲食店 美味しいNIPPON
好きな飲食店や好物の話を聞けば、その人の人となりが解るというもの。ゆえに「名は体を表す」ならぬ、「食は体を表す」なのである 。この企画では、外国籍の著名人の方々にご登場頂き、行きつけのお店をご紹介してもらいます！ 意外なお店のチョイスに驚くこと必至！ 彼らの食に対する感性と経験が垣間見えちゃうんです。第37回は、セイン・カミュさん。今回は「しょうがの香り。」に伺いました!!
生まれ故郷はニューヨークながら、家庭の都合で世界各国を転々としたセイン・カミュさん。6歳の時に来日したのも束の間、すぐにシンガポールに行き、再び日本へ。高校生活を終えると、大学は再びアメリカへ。世界を股にかけてきたセインさんにとって、おふくろの味って何ですか？
「生姜です！ 母親がよく生姜を利かせたスパゲティを作ってくれてね。茹でたパスタに、バター、醤油、ブイヨン、たっぷりのジンジャーパウダー。これがめっちゃ好きでね」
湘南にある自宅の庭でも生姜を育てているほど。料理を作る際も、生姜は欠かさないんだとか。
というわけで、今回セインさんが訪れたお店は「しょうがの香り。」。世界最高品質のオーガニックジンジャーをたっぷり味わえるお店で、
「もう生姜好きの僕のためにある（笑）。昔、六本木周辺の飲食店を紹介するテレビ番組の取材で来て、その際に一目惚れしたんです」
だけれど、引っ越しや多忙が重なり、最近は足を運ぶことが出来なかったそう。
なので、今回の来店にあたっては、お昼を抜いてくる気合の入れよう。そんなセインさんに、お店から生姜焼酎ロックのサービスが。
「くぅ～、すきっ腹に染みる～！ でも、生姜の香りが鼻に抜けていいね。お腹がスゴイ空いてくる（笑）」
では、お待ちかね生姜尽くしの料理をどうぞ。今回のメインは、レタスと白髪ねぎたっぷりの「2色のしょうがの香り。しゃぶ」。スープは白だしベースの「黄金スープ」と辛い「火鍋スープ」の2種を用意しました。
「WOW！ レタスがシャキシャキで美味しい！ 豚肉との相性も最高だね」
あれ。セインさんの持っているお箸、妙に長くないですか？
「あはは！ お腹空いてたから間違えて菜箸で食べちゃった。いや、でも、それくらい旨いんですよ」
そういえば、猫舌だったはずのセインさん。それも忘れるくらい美味だったようです。
