仏エリゼ宮「女性ソムリエ」が切り開いた地平と現在 饗宴外交の舞台裏(259)

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 フランス大統領官邸「エリゼ宮」のワインセラーを預かるのは、女性ソムリエのビルジニ・ルティスさん(41)。エリゼ宮に入って13年。世界の元首の館で唯一の女性ソムリエだ。

徹底した地元産

 スペイン国境に近い大西洋岸のビアリッツは、フランス南西部のバスク地方の主要都市だ。昨年8月、ここで主要国首脳会議(G7サミット)が開かれた。

 3日間の日程の初日、エマニュエル・マクロン仏大統領主催の非公式晩餐会がもたれた。会場は大西洋の波が打ち寄せるビアリッツ灯台のテラス。...

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