「いきなり！ステーキ」は2年連続赤字で窮地 業績回復のヒントは“ワタミ方式”
拡大路線は破綻？
諺に「悪名は無名に勝る」とは言う。しかしながら、「いきなり！ステーキ」の現状は、どうなのだろうか。
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「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは2月14日、2019年12月期決算を発表した。純損益は27億円の赤字、2年連続の赤字だった。
当然ながら多くのメディアが報じたが、朝日新聞デジタルの「いきなり！ステーキ、2年連続赤字 店同士で客奪い合う」（2月14日・配信）は、理由を次のように解説している。
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