ダニエル・カールさんは山形の蕎麦が大好物! 美味しいNIPPON
好きな飲食店や好物の話を聞けば、その人の人となりが解るというもの。ゆえに「名は体を表す」ならぬ、「食は体を表す」なのである 。この企画では、外国籍の著名人の方々にご登場頂き、行きつけのお店をご紹介してもらいます! 意外なお店のチョイスに驚くこと必至! 彼らの食に対する感性と経験が垣間見えちゃうんです。第23回は、ダニエル・カールさん。今回は「板蕎麦 山灯香(さんとうこう)」に伺いました!!
板皿と呼ばれる木製の箱に盛られた、太く噛み応えのあるそば。...