セブンでは年間23億個売れる「コンビニおにぎり」40年史 トレンドは原点回帰
コンビニで、“不動の売れ筋王”と言われている商品をご存知だろうか。セブン‐イレブンでは年間22億7000個売れる、おにぎりである。1978年、同社が開発した、海苔とごはんを別々のフィルムに包み、食べる前に海苔を巻く、「手巻おにぎり」の販売が開始されてから、コンビニおにぎりの歴史が始まった。
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コンビニ大手3社が1号店をオープンしたのは、ほぼ同じ時期だ。セブン‐イレブンは1974年5月（東京・豊洲）、ローソンは75年6月（大阪・豊中市）、ファミリーマートは73年9月、実験店を埼玉県狭山市に出した。...
