金慶珠が日本で見つけた飲食店 美味しいNIPPON

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 好きな飲食店や好物の話を聞けば、その人の人となりが解るというもの。ゆえに「名は体を表す」ならぬ、「食は体を表す」なのである 。この企画では、外国籍の著名人の方々にご登場頂き、行きつけのお店をご紹介してもらいます! 意外なお店のチョイスに驚くこと必至! 彼らの食に対する感性と経験が垣間見えちゃうんです。第16回は、金慶珠(キムキョンジュ)さん。今回は「麻布 韓日館」に伺いました!!

「韓国料理と日本料理は似て非なるものなんです。同じ白菜を使う漬物でも、韓国は足し算の文化でキムチを作り、日本は引き算の文化で浅漬けを作りますよね」
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