川野幸夫（株式会社ヤオコー代表取締役会長）【佐藤優の頂上対決／我々はどう生き残るか】
埼玉県を中心に展開するローカルな食品スーパーチェーンは、なぜバブル崩壊後も快進撃を続けられたのか。各店舗に主体性を持たせることで、やる気を引き出し、人を成長させ、さらには楽しく働けるようにする――ヤオコー独自の「個店経営」が生まれるまで。
佐藤 この間も見せていただきましたが、ヤオコーは東京のスーパーとは一味違う。幅広い価格帯の食品が並んでいて、ワインなどは独自の品揃えだし、イートインコーナーがあるかと思うと、その隣には駄菓子のコーナーがあったりする。...
