サッポロビール「賞味期限3カ月延長」本当に味に影響はないのか
ちょっと待った！ ビール党からそんな声が聞こえてきそうだ。サッポロビールは10月8日、来年3月以降、発泡酒を含むビール類の賞味期限をこれまでの9カ月から12カ月に順次延長していくと発表した。
そもそもサッポロを含む大手ビールメーカーのHPなどでは“ビールは作り立てが一番うまい”と説明していたではないか。なのに賞味期限を延ばすとは何事か。
サッポロホールディングス広報室に聞くと、
「数年前から、生産効率改善などに向けて賞味期限の延長に取り組んでいました。...
