専門家も驚く「焼肉きんぐ」「安楽亭」の盛衰 同じ価格帯でなぜかくも差が付くのか

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共に“焼肉業界”大手

 焼肉チェーン店のシェアをご存知だろうか。例えば@niftyニュース編集部は2017年9月15日、「焼肉チェーン店の人気ランキング 1位 牛角、2位 安楽亭、3位 叙々苑」という記事を掲載している。

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 記事ではシェア率が紹介されており、1位:牛角(48・3%)、2位:安楽亭(29・3%)、3位:叙々苑(20・0%)となっている。

 次に、東洋経済ONLINEが19年8月1日に掲載した「『A4雌牛』の焼肉チェーンがじわじわ伸びたワケ うたい文句は『コスパ日本一の焼き肉専門店』」(フリーライター:圓岡志麻)を見ると、以下のような記述がある。...

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