タピオカミルクティーの原価はたった50円…バブルはいつまで続く?

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「カエルの卵みたい」なんて言ったら年寄り扱いされること必至である。いまや行列が出来るドリンクといえば、「タピオカミルクティー」なのだ。渋谷、原宿あたりに行けば、太いストローが刺さったプラスチックカップを片手に闊歩する若者があちらこちらに。でも、以前も流行っていた気がするのだが。

「タピオカドリンクのブームは3回目なのです」

 とはフードジャーナリスト。

「最初は1990年代の終わりごろです。女性誌がティラミスの次にブレークすると紹介したところ、若い女性が飛びついた。...

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