たのきんDASH村があれば…（中川淳一郎）
「食彩の王国」（テレビ朝日系）という番組が好きで毎週観ています。同番組には一つの「型」があり、まずは品質の高い食材の生産者が登場して、その人の奮闘が描かれます。続いてその食材にホレ込んだ料理人が登場し、独創的な料理を振る舞うと、生産者が「こんなにおいしくなるんですね」と感動して終了、という流れです。
品質を守る苦労なども描かれますが、「1980年代まではこの地域でも○○づくりは盛んだったのに、今では後継者不足に悩んでいます」となる。そこに若き生産者が、その火を絶やすな！とばかりに立ち上がる。...
