「ワイン飲みはボケない」という研究結果の気になる中身
一本のワインボトルの中には、全ての書物にある以上の哲学が存在している――とは、パスツールの名言だが、おまけにワインには認知症になりにくい効果もあるというのである。
大阪大学大学院医学系研究科の樺山舞助教（地域看護学）らが、そんな“嬉しい”研究結果を明らかにしたのは6月6日のこと。
その樺山助教が言う。
「この研究は2010年から始まった『SONIC』（健康長寿研究）というプロジェクトの一環なのです。大阪大学と東京都健康長寿医療センター研究所との共同で行っているものですが、参加する研究者も医学だけでなく、看護学、歯学、心理学、社会学など幅広い分野にわたっている。...
