トランプ大統領に宮中晩餐会で提供される肉は「羊」、焼き方もソースも異例中の異例？
“下々”の日本人は無縁!?
人気の料理研究家、栗原はるみ氏（72）の公式サイトにはレシピの検索機能がある。「おもてなし」という目的から探すこともできるし、「肉」のカテゴリーを選択すれば「牛、豚、鶏、ハム・ベーコン、ひき肉」の5種類から選べる。
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だが、どこにも羊の文字はない。このことから分かるのは、日本人の多くが「羊肉の料理で来客や友だちをもてなそう」とは考えていないということだ。北海道は接待などで「ジンギスカン」を出すこともあるようだが、例外中の例外だろう。...
