海苔「半世紀ぶりに大不作」で寿司の値段はどれだけ上がる?
実に、この10年で5割以上も値上がりした食材がある。それは日本人の食卓には欠かせない海苔。特に、今年は半世紀ぶりの大不作で、家計にも少なからず影響が出そうだ。
11月から5月にかけて生産される海苔は、1枚単位(縦21センチ、横19センチ)で取引されるという。全国漁連のり事業推進協議会によれば、今年2月末時点で生産量は約47億6千万枚、1枚当たりの取引価格は13・77円。前年同月比で生産量は約7億9千万枚減り、価格は57銭値上がりしている。全漁連に不作の原因を聞くと、
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