「週刊文春」が取り上げた「人工甘味料」論文の“不都合な真実”
過去、食品添加物の害について何度も報じてきたにもかかわらず、突如として方針を百八十度転換させ、「過剰に恐れる必要はなさそうだ」などと言い出した週刊文春。そんな“ご都合主義”の文春に、またしても「『週刊新潮』食べてはいけない『国産食品』実名リストの罪」なる記事が掲載された。
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本誌（週刊新潮）はこれまで、人工甘味料に関しては、それが腸内細菌に作用してバランスを乱し、血糖値上昇をもたらす、との研究結果が「ネイチャー」誌に掲載されたこともお伝えしてきた。...
