ネズミの好きなビールのタイプは？　「キレ」派ではなく「コク」派だった！

ビールの季節がやってきた

　関東甲信地方では暑い日が続き、気象庁は6月29日、梅雨明けを発表した。6月中の梅雨明けは観測史上初めてのことだという。

　早々に梅雨が明け、降水量も不足というと水不足が心配になる一方で、ビールが美味い季節になったとも言える。

　このビールの美味しさを表現する言葉はいろいろある。「コクがある」「キレがある」等々。

　しかし改めて「コクって何？」と聞かれると、答えに窮するのではないか。

「キレ」は比較的ビールに多用されるが、「コク」のほうは様々な食品で使われる。...

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