衝撃のインスタ映え!? 干潟のアイドル「ムツゴロウ」を喰らう!
求愛の大ジャンプを決めるムツゴロウを始め、顔も名前もユニークな魚が多数生息する有明海。そんな海に住む珍魚たちの料理が、現在、佐賀の新名物となっているのをご存じだろうか。世にも珍しい「珍魚料理」をご堪能あれ。
***
6メートル以上という日本一の干満差を持ち、干潮時に現れる広大な干潟で知られる、九州北部にある有明海。ここは、珍魚の宝庫だ。
干潟のアイドル、「ムツゴロウ」を始めとして、エイリアンのような頭部を持つ「ワラスボ」、若い人の尻の穴という意味の「ワケノシンノス」、形が靴底に似ている「クチゾコ」などユニークな魚介類が多数生息している。...