カロリーゼロでも太る「人工甘味料」入り商品 “腸内細菌を破壊”という論文も
危ない「冷凍食品」「人工甘味料」 食べてはいけない国産食品(下)
「人工甘味料」についても、すでに健康への影響が指摘されている。
「アスパルテーム、アセスルファムカリウム、スクラロースという代表的な人工甘味料3種類を、私は“人工甘味料トリオ”と呼んでいます。多くの商品にこれらのうちの1つ、あるいは2つが含まれていますが、時折、3つすべて使っているものがある。そういった商品を口にする際には、人工甘味料の問題点を知っておいたほうが良い」
とは、加工食品ジャーナリストの中戸川貢氏。
「最近は、このトリオよりも桁違いの甘さを感じさせる人工甘味料もあります。...