「低脂肪」「低炭水化物」ダイエットより効果アリ！　「地中海式」のポイントは

　ダイエットには、バランスのとれた食事が何より肝要。しかし、毎日、バランスのとれた食事を続けるのは、意外に難しい。

「私がダイエットに最も適していると考えるのは、地中海型の食生活です。南イタリア、スペイン、ギリシャなどの地中海沿岸に暮らす人々に特徴的な食生活のことです」

　そう語るのは、『寿命の9割は腸で決まる』（幻冬舎新書）の著書もある「松生（まついけ）クリニック」の松生恒夫院長である。

「パンやパスタなどの穀類を原料とした食品を主食として、野菜、豆類、果物を豊富に食べる。...

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