百寿者が23人「隠岐の島」の秘密 サザエカレー漁師飯と後醍醐天皇も飲んだ“命の名水”
健康長寿の秘訣としてよく挙げられるのが魚、そして水である。島根県内でその両者に恵まれている地域といえば、たとえば隠岐の島町。実際、町内の百寿者は23人にも上り、海の幸の美味に舌鼓を打ち、名水で喉を潤していた。
長寿と就労率の関係はよく知られるが、隠岐の島の人たちもよく働く。
「漁村では男性は船を持っているから、80歳や90歳になっても魚釣りに行ったり、箱メガネで水中を見て銛を突いたり。女性も冬は磯の海苔を摘んで、板に貼って岩海苔を作ったりします。...
